Rôti de porc farci à la choucroute
Le rôti de porc farci à la choucroute est un dîner facile. Composée d'épaule de porc (fraîche), de choucroute et de divers assaisonnements, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
👨🍳 Instructions
Retirez l'os de l'épaule de porc.
Égouttez la choucroute et farcissez-la dans l'épaule.
Rouler l'épaule dans la farine avec divers assaisonnements au goût.
Fermer l'ouverture avec de la couture ou des brochettes.
Mettre le rôti au four à 450°, à découvert, dans une poêle graissée.
Réduire le feu lorsqu'il commence à dorer à 325° et cuire au four environ 40 minutes par livre ou jusqu'à tendreté.
🍷 Accords Parfaits
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