Rôti de porc au fenouil et à la sauge
Le rôti de porc au fenouil et à la sauge est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de rôti de longe de porc, 1/4 c. sel, 1/8 c. poivre, 4 c. de sauge fraîche hachée et 2 bulbes de fenouil tranchés transversalement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Demandez au boucher de couper le rôti presque jusqu’à l’os pour former des côtelettes individuelles.
Coupez le gras.
Si nécessaire, attachez le rôti pour le maintenir ensemble.
Saupoudrer le dessus et les côtés de sel, de poivre et de sauge.
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