Rôti de porc à la choucroute
Le rôti de porc à la choucroute est un dîner facile. Fabriqué avec 1 longe de porc désossée (2 1/2 à 3 lb) et 32 oz. bonne choucroute (en conserve ou en sachet), cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Placer le rôti dans une rôtissoire ou une poêle couverte*.
Garnir de choucroute, jus compris.
Rôtir à 200° pendant 8 à 9 heures.
N’ouvrez pas le four et ne le découvrez pas.
C'est bon avec des pommes de terre en purée ou bouillies.
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