Name: Sauté de porc
Ingredients: 2 tbsp. sauce aux huîtres; 1 tbsp. sauce de soja; 2 tsp. vin de cuisine; 1 tsp. sucre; 1/4 tsp. flocons de piment rouge; 2 tsp. maïzena; 1 lb. filet de porc, coupé en fines lanières; 1/2 c. bouillon de poulet; 4 tsp. ail émincé; 1 c. oignons émincés; 3/4 c. poivrons rouges tranchés finement; 3/4 c. céleri tranché finement; 6 oz. champignons tranchés; 4 oz. germes de haricots; 1 (5 oz.) can châtaignes d'eau, égouttées et tranchées finement; 1/2 tsp. Pâte de piment fort chinois (facultatif); riz cuit; 4 (12 oz.) cans cola cerise (plat); 2 c. confiture ou conserves de cerises; 2/3 c. Moutarde de Dijon au raifort; 3 tbsp. sauce de soja; 2 tbsp. vinaigre de malt ou vinaigre de cidre de pomme; 1 tbsp. sauce au piment fort; 7 1/4 à 7 1/2 lb de côtes levées de porc bien parées

Sauté de porc

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Le sauté de porc est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. sauce aux huîtres, 1 c. sauce soja, 2 c. vin de cuisine, 1 c. sucre et 1/4 c. flocons de piment rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

👨‍🍳 Instructions

Faire bouillir le cola aux cerises dans une grande casserole à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit réduit à 1 1/2 tasse, environ 45 minutes.

Incorporer les 5 ingrédients suivants.

Réduire le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange soit réduit à 2 1/2 tasses, en remuant de temps en temps, environ 35 minutes. Transférer le glaçage dans un grand bol.

(Peut être préparé 1 semaine à l'avance.

Couverture; froideur.

Amener à température ambiante avant utilisation.)

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