Filet de porc farci aux saucisses
Le filet de porc farci aux saucisses est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 24 minutes environ. Fabriqué avec jusqu'à 16 oz. filet mignon, . beurre, c. viande de saucisse de porc, sel, poivre rouge et noir, poudre d'ail et petit oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Coupez tout le gras de la longe.
Coupez une entaille au milieu de la longe et assaisonnez au goût.
Farcir la longe de saucisses et fixer avec des cure-dents.
Ajouter le beurre dans une poêle de 12 pouces et chauffer jusqu'à ce que le beurre mousse. Faire dorer la longe dans le beurre environ 5 minutes de chaque côté. Retirer la longe dans un plat allant au four.
Au beurre restant, ajoutez les oignons et l'eau.
Laisser réduire à feu moyen environ 8 minutes.
Verser la sauce sur la longe et couvrir de papier d'aluminium.
Placer au four à 350° pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que la longe soit tendre.
Cuire au four à découvert pendant 15 dernières minutes.
🍷 Accords Parfaits
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