Salteado de verduras con cerdo (para 1)
El salteado de verduras y cerdo (para 1) es una cena impresionante. Elaborado con 3 oz. carne de cerdo magra, cortada de 1/8 x 1 pulgada, 1/2 c. pimiento morrón, cortado 1/2 x 1/2 pulgada, 1/2 c. brócoli, cortado 1/2 x 1/2 pulgada, 1/2 c. cebolla y 1 zanahoria mediana, en rodajas de 1/8 de pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
En una sartén de 8 pulgadas con tapa, coloque el aceite vegetal y la carne. Cocine a fuego medio hasta que se dore (no cocine demasiado).
Cuando la carne esté lista, suba el fuego a alto y agregue las verduras y el ajo.
Revuelva para mezclar, luego cubra y deje cocer al vapor.
Verifique y revuelva ocasionalmente.
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