Name: Pastel de avena (útil para almuerzos de picnic o para entretener a amigos).
Prep time: 28 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 do. leche; 2 huevos; 1/2 do. queso sabroso rallado; 1 do. copos de avena; 1/4 tsp . sal; 1/4 tsp . pimienta negra molida; 1/4 tsp . hierbas mixtas secas o 1/2 cucharadita. hierbas frescas mixtas picadas; 1 x 250 gramos de requesón en bote; 1 x lata de 185 gramos de atún; 3 hasta 4 hojas de espinacas y 8 champiñones (puede sustituir por repollo, apio, cebolleta, etc.); 1 zanahoria grande; 1 cebolla; 2 tomates (frescos o enlatados); 1/4 do. queso sabroso rallado (extra)

Pastel de avena (útil para almuerzos de picnic o para entretener a amigos).

⏱️ Listo en 1h 16m 🥄 Prep 28 min 🔥 Cocción 48 min 👥 4 porciones 👁️ 43 vistas

Pastel de avena(Útil para almuerzos de picnic o para entretener a amigos): una receta deliciosa con 14 ingredientes.

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👨‍🍳 Instrucciones

Batir ligeramente la leche y los huevos en un tazón grande. Agregue la primera medida de queso, copos de avena, sal, pimienta, hierbas y requesón. Escurrir y desmenuzar el atún. Agréguelo al tazón. Lavar y picar las espinacas. Lavar y cortar los champiñones.

Pelar y rallar la zanahoria. Pelar y picar la cebolla.

Blanquear los tomates y trocearlos.

Agrega las espinacas, los champiñones, la zanahoria, la cebolla y los tomates.

Mezclar bien. Poner en una fuente apta para horno.

Espolvorea con una segunda medida de queso. Hornee a 180° C (350°) durante 40 a 60 minutos. Servir caliente o frío.

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