Pain de viande rôti
Le pain de viande rôti en pot est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de bœuf maigre haché, 2/3 c. lait en conserve, 1/3 c. chapelure progresso à l'italienne, 1 c. sel et 1/4 à 2 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez les 8 premiers et formez un pain au centre d'un moule de 13 x 9 x 2 pouces.
Peler et trancher les pommes de terre, les oignons et les carottes (tranchés dans le sens de la longueur).
Mélangez les flocons de persil, le sel et le poivre.
Disposez les légumes en couches autour de la viande.
Saupoudrer chaque couche d'une partie du mélange de sel.
Couvrir hermétiquement le plat de papier d'aluminium.
Cuire au four à 375° pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Découvrir et cuire encore 10 minutes pour faire dorer la viande.
Pour 4 personnes.
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