Rôti de bœuf en pot (mijoteuse)
Le rôti de bœuf en pot (à la mijoteuse) est un repas moyennement facile à la mijoteuse. Fait avec 3 à 4 lb de rôti, 2 à 3 pommes de terre, 2 à 3 carottes, 1 à 2 oignons et 1/2 c. eau ou bouillon de bœuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mettez la moitié des légumes au fond.
Salez, poivrez la viande et mettez-la dans la mijoteuse.
Ajouter le reste des légumes et le liquide.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 10 à 12 heures.
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