وعاء مشوي مع صلصة الكوسة

في قدر كبير ثقيل، على نار متوسطة إلى عالية، يُحمر اللحم البقري ويُطهى الثوم في السمن.

يُضاف كوب واحد من مرق اللحم البقري ومعجون الطماطم والتوابل الإيطالية.

الحرارة حتى الغليان. تُخفض الحرارة ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعتين ونصف أو حتى ينضج اللحم.

أضف الكوسة. يغطى ويطهى لمدة 10 دقائق.

خلال آخر 15 دقيقة من وقت الطهي، قم بطهي المعكرونة في المرق المتبقي وفقًا لتوجيهات العبوة، مع حذف الملح؛ بالُوعَة. تُقدم صلصة الكوسة فوق شرائح اللحم والمعكرونة.

يجعل 6 إلى 8 حصص.