كعك البطاطس

قم بطهي ما يكفي من البطاطس الأيرلندية لصنع كوبين من البطاطس المهروسة. يهرس ويضاف الدقيق والحليب والملح والفلفل.

اخلطي المكونات حتى تمتزج جيدًا، مع إضافة المزيد أو أقل من الدقيق والحليب.

تُسقط الفطائر في السمن الساخن وتُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.