Cazuela De Patata Y Queso

Pelar, cortar en cubitos, hervir y escurrir las patatas.

Colóquelo en un procesador de alimentos y haga puré hasta que quede suave.

Agregue los ingredientes restantes, excepto el pimentón, y continúe procesando hasta que quede suave.

Es posible que tengas que hacer esto en lotes.

Vierta la mezcla en una fuente para hornear untada con mantequilla de 1 cuarto de galón. Espolvorea la parte superior con pimentón.

Hornee a 350° durante 30 a 40 minutos, hasta que esté bien caliente.

Sirve 6.