Sopa De Patata Y Queso
La sopa de patata y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. patatas crudas cortadas en cubitos, 1 c. agua, 4 cubitos de caldo de pollo, 1/4 c. cebolla finamente picada y 4 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Cocine las patatas, los cubitos de caldo y la cebolla en agua hasta que estén tiernos; escurrir, ahorrando agua de cocción de las patatas.
Derretir en una cacerola la mantequilla.
Espolvorear con harina y dejar burbujear.
A fuego lento, agregue lentamente el agua de papa, la leche y la pimienta.
Cocine a fuego moderado hasta que burbujee, espese y suave, revolviendo constantemente y agregando más leche si es necesario.
Baje el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 2 minutos.
Agregue el queso y revuelva hasta que se derrita.
Agrega las papas; Triture ligeramente y caliente bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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