Soupe de pommes de terre et poireaux

Soupe de pommes de terre et poireaux

⏱️ Prêt en 44 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 24 min 👥 4 portions 👁️ 13 vues

La soupe aux pommes de terre et aux poireaux est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 44 minutes. Fabriqué avec c. bouillon de poulet, env. lait, c. pommes de terre, dés, poireau ou oignon moyen, tranches et carottes moyennes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Dans le bouillon de poulet, cuire 2 tasses de pommes de terre, 2 carottes entières, du céleri, du poireau ou de l'oignon et du laurier.

Une fois cuit, retirez le laurier et les carottes.

Au mixeur, réduire en purée les pommes de terre, le céleri et les poireaux avec le bouillon de volaille. Remettre dans la poêle.

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