طاجن البطاطس والبروكلي سوبريم

تُمزج البطاطس والجبن والحليب والبيض والسمن معًا حتى تصبح ناعمة.

الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل. أضعاف كوب من البصل الفرنسي المقلي.

يُوزّع خليط البطاطس على الجوانب السفلية والأعلى من طبق خبز مقاس 8 × 12 بوصة بالزبدة لتشكيل القشرة.

تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 25 إلى 30 دقيقة. ترتيب رماح البروكلي في قشرة البطاطس. يرش بالجبن والبصل المتبقي.

اخبزيها مكشوفة لمدة 5 دقائق أطول. يجعل 8 حصص.