Kartoffelpuffer
Kartoffelpuffer sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen rohen Kartoffeln, 2 Eiern, getrennt, 1 TL. Salz, 1 1/2 EL. Mehl und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Kartoffeln und Zwiebeln reiben.
Geschlagenes Eigelb hinzufügen.
Mehl, Backpulver und Salz einrühren und gut vermischen.
Das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
Löffelweise in einer schweren Pfanne in heißem Fett kochen. Mit Apfelmus servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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