Crêpes De Pommes De Terre
Les crêpes aux pommes de terre sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine tout usage tamisée, 2 c. sel, 2 c. levure chimique, 1/8 c. poivre blanc et 2 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Râpez les pommes de terre juste avant de les utiliser pour éviter leur décoloration. Mélanger les ingrédients dans le bol du batteur électrique.
Battre à basse vitesse jusqu'à homogénéité, en raclant le bol.
Préchauffer la poêle; graisser légèrement avec du beurre ou du jus de cuisson.
Déposez le mélange par cuillerées en étalant.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré; retourner et dorer l'autre côté et cuire au four jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
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