Kartoffelpuffer
Kartoffelpuffer sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. fein geriebene, geschälte Kartoffeln, gut abgetropft, 2 Eier, gut geschlagen, 1 1/2 EL. Allzweckmehl, 1/8 TL. Backpulver und 1/2 bis 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
In einer Rührschüssel Kartoffeln und Eier vorsichtig vermengen. Trockene Zutaten und Zwiebeln vermischen; In die Kartoffelmischung einrühren. Geben Sie esslöffelweise auf eine vorgeheizte, gefettete Pfanne.
Auf beiden Seiten leicht bräunen.
Mit Apfelmus servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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