Kartoffelpuffer
Kartoffelpuffer sind ein mittelleichtes Dessert, das Sie in nur 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßen rohen Kartoffeln, gerieben, ca. gekocht, Kartoffelpüree, Ei, Eigelb und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Drücken Sie die Flüssigkeit aus den geriebenen Kartoffeln und entsorgen Sie sie. Geriebene Kartoffeln mit Kartoffelpüree, Eigelb, Salz und Pfeffer vermischen. Zu Pfannkuchen der gewünschten Größe formen und auf beiden Seiten braun und knusprig braten.
Die Pfannkuchen werden oft zu Sauerbraten oder anderen deftigen Fleischgerichten oder als Mittagsgericht zusammen mit Apfelmus serviert.
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