Ensalada de papa

La ensalada de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 a 5 papas medianas, cortadas en cubitos y hervidas hasta que estén suaves, 2 tallos de apio cortados en cubitos, 1 cebolla pequeña cortada en cubitos, 1/4 de pimiento verde (opcional) y 2 huevos duros cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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