Chaudrée de thon aux pommes de terre
La chaudrée de thon et de pommes de terre est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 14 minutes environ. Réalisé avec . beurre ou margarine, c. oignon haché, pommes de terre moyennes, pelées et tranchées, carottes moyennes, pelées et coupées en dés et c. céleri coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire fondre le beurre dans une grande casserole.
Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent. Ajouter les pommes de terre, les carottes, le céleri et 2 tasses d'eau.
Porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant constamment.
Ajouter le thon et le lait.
Chauffer à travers. Assaisonner au goût et servir parsemé de persil.
Pour 8 personnes.
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