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Steaks de merlu de première qualité avec gros légumes rôtis
Les steaks de merlu de première qualité avec de gros légumes rôtis sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Composée de 7 oignons, chacun coupé en 6 quartiers, 3 gousses d'ail pelées, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive divisées, 7 tomates mûres coupées chacune en quartiers et 1 cuillère à café de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Placer les quartiers d'oignon et l'ail dans une rôtissoire; verser 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sur le mélange.
Retourner les oignons plusieurs fois pour les enrober uniformément d'huile.
Ajouter les tomates au mélange d'oignons et verser 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante sur les tomates.
Assaisonner le mélange avec du sel et du basilic.
Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes.
Ajouter les steaks de merlu et le vin au mélange d'oignons; saupoudrer de cassonade sur le mélange d'oignons.
Cuire au four jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, environ 30 minutes de plus.
🍷 Accords Parfaits
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