Muffins à la citrouille et aux carottes
Les muffins à la citrouille et aux carottes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. cassonade, 1/4 c. d'huile ou de beurre fondu, 1 œuf, 1/2 c. purée de potiron et 1/2 c. carotte râpée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans un bol, battre ensemble la cassonade, l'huile, l'œuf et la purée de potiron.
Ajouter la carotte râpée.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique et le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
Incorporer au mélange de citrouille.
Ajoutez les pépites de chocolat et les raisins secs ou les groseilles juste avant que la pâte ne soit mélangée.
Ne pas trop mélanger la pâte.
Beurrer les moules à muffins.
Verser la pâte presque jusqu'au sommet de chaque tasse.
Cuire au four à 375° pendant 10 minutes.
Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.
Servir frais.
🍷 Accords Parfaits
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