Kürbis-Käsekuchen
Kürbis-Käsekuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Graham-Cracker-Krümel, 1 c. gehackte Walnüsse, 3 EL. Butter, weich, 4 (8 oz.) Pkg. Frischkäse, weich und 1 1/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer 9 x 2 1/2 Zoll großen Springform mit der Hand Krümel, Nüsse und Butter vermischen.
Drücken Sie die Mischung auf den Boden und die Oberseite der Pfanne, bis sie 2,5 cm über der Oberseite liegt.
Backofen auf 350° vorheizen.
In einer großen Schüssel mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit den Frischkäse glatt rühren.
Zucker langsam unterrühren.
Mit dem Mixer auf niedriger Stufe Kürbis, Zimt, Muskatnuss, Ingwer, Vanille, Salz, Nelken und Eier unterrühren.
3 Minuten schlagen, dabei gelegentlich mit dem Spatel die Schüssel auskratzen.
1 Stunde backen.
Ofen ausschalten; Lassen Sie den Käsekuchen noch 1 Stunde länger im Ofen.
Entfernen.
In der Pfanne auf dem Gitter abkühlen lassen.
Abdecken und mindestens 6 Stunden kalt stellen.
Für 16 Personen.
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