कद्दू शिफॉन पाई
कद्दू शिफॉन पाई एक मामूली आसान मिठाई है जिसे आप लगभग 2 घंटे 20 मिनट में तैयार कर सकते हैं। लिफाफा (1 बड़ा चम्मच) जिलेटिन से बना, सी. ठंडा पानी, सी. पका हुआ कद्दू, सी. वाष्पीकृत दूध और सी. पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
जिलेटिन को ठंडे पानी में घोलें।
बाकी सभी सामग्रियों को एक डबल बॉयलर में मिलाएं और उबलते पानी पर लगातार हिलाते हुए दस मिनट तक पकाएं।
जिलेटिन डालें और घुलने तक हिलाएँ।
उबलते पानी से निकालें.
थोड़ा गाढ़ा होने तक ठंडा करें।
अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें और 1/4 कप ब्राउन शुगर, मजबूती से पैक करके डालें।
सख्त होने तक फेंटें।
कद्दू मिश्रण में मोड़ो।
1/2 चम्मच वेनिला और 3/4 कप भुना हुआ नारियल मिलाएं (वैकल्पिक, लेकिन अच्छा है)।
ठंडे पाई शेल में पलटें और सख्त होने तक ठंडा करें।
व्हीप्ड क्रीम, मीठा या बिना मीठा के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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