कद्दू शिफॉन पाई
कद्दू शिफॉन पाई एक मामूली आसान मिठाई है जिसे आप लगभग 1 घंटे 26 मिनट में तैयार कर सकते हैं। लिफाफा जिलेटिन से बना, सी. ठंडा पानी, । प्रत्येक: अदरक, जायफल, दालचीनी और नमक, सी. तने हुए कद्दू और सी. दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
👨🍳 विधि
जिलेटिन को ठंडे पानी में नरम करें।
मसाले, नमक, कद्दू, दूध और 1/2 कप चीनी मिलाएं।
फेंटे हुए अंडे की जर्दी डालें और ब्लेंड करें। लगातार हिलाते हुए धीमी आंच पर थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं। आंच से उतारें और जिलेटिन डालें।
घुलने तक हिलाएँ।
ठंडा करें और आंशिक रूप से गाढ़ा होने तक ठंडा करें।
अंडे की सफेदी को बची हुई चीनी के साथ फेंटें।
कद्दू मिश्रण में मोड़ो।
पके हुए पाई शेल में बदल दें।
रेफ्रिजरेट करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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