Muffins à la citrouille
Les muffins à la citrouille sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. potiron, 1/2 c. cassonade claire bien tassée, 1/4 c. d'huile végétale, 1 gros œuf et 2/3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un grand bol, mélanger les 4 premiers ingrédients (citrouille, cassonade, huile végétale et œuf).
Fouetter jusqu'à consistance lisse.
Tamisez ensemble tous les ingrédients secs dans un bol séparé.
Incorporer le mélange de farine au mélange de citrouille, en ajoutant de petites quantités à la fois.
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