Crêpes à la citrouille
Les crêpes à la citrouille sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. mélange à biscuits, 2 c. cassonade, 2 c. cannelle moulue, 1 1/2 c. lait d'œillet non dilué et 1 c. piment de la Jamaïque, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans un grand bol, mélanger le mélange à biscuits, le sucre, la cannelle et le piment de la Jamaïque.
Ajouter le lait concentré, la citrouille, l'huile, les œufs et la vanille. Battre jusqu'à consistance lisse.
Cuire sur le gril jusqu'à ce qu'il soit doré.
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