Pouding à la citrouille
Le pudding à la citrouille est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. potiron, 2 c. sucre, 1 c. farine autolevante, 3 œufs et 1/2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez le potiron, le sucre et la farine.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les œufs et battre.
Incorporer la cannelle, la muscade, le piment de la Jamaïque, la vanille et le lait. Ajouter la margarine fondue et bien mélanger.
Verser dans un moule graissé de 9 x 13 pouces.
Saupoudrer de noix.
Cuire au four à 450° jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 20 à 25 minutes.
Couper en carrés.
Donne 16 à 20 portions.
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