Pastel de queso con remolino de calabaza (rinde de 10 a 12 porciones)

Combine las migajas y la margarina; presione sobre el fondo y los lados de un molde de 9 pulgadas.

Combine el queso, 1/2 taza de azúcar y la vainilla, mezclando a velocidad media en una batidora eléctrica hasta que estén bien mezclados.

Agrega los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada adición.

Reserva 1 taza de mezcla de queso; agregue la calabaza, el azúcar restante y las especias al resto de la mezcla de queso.

Mezclar bien.

Coloque la mitad de la mezcla de calabaza y la mitad de la mezcla de queso sobre la base; repetir capas.

Corte la masa con un cuchillo varias veces para obtener el efecto mármol.

Hornear a 350° durante 55 minutos.

Despegue el pastel del borde del molde; déjelo enfriar antes de quitar el borde del molde.

Enfriar.