Quiche Lorraine (für echte Männer)
Quiche Lorraine (für echte Männer) ist ein mittelleichtes Frühstücksgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 12 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Eiern, ca. Schlagsahne, . Salz, Pfeffer und . Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Speck kochen und zerbröseln.
Backofen auf 350° vorheizen.
In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verquirlen.
Zerkrümelten Speck und Käse in den Tortenboden schichten.
Ei-Sahne-Mischung darüber gießen.
45 bis 50 Minuten backen oder bis die Quiche goldbraun oder geschwollen ist.
Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen. Reste im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag erhitzen oder kalt essen.
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