Uova في المطهر (البيض في المطهر)

Name: Uova في المطهر (البيض في المطهر)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 tablespoons زيت الزيتون البكر الممتاز; 1 clove الثوم المطحون; 3 زيتون إيطالي أسود منزوع النواة ومقطع أو أكثر حسب الرغبة; 1 teaspoon نبات الكبر; 1 فيليه الأنشوجة في الزيت، مصفاة; 7 ounces باساتا (طماطم مطحونة); 1/2 cup ماء; 1 sprig البقدونس الطازج المفروم; الملح حسب الذوق; 2 بيض

⏱️ جاهز في 20 min 🥄 تحضير 5 min 🔥 طهي 15 min 👥 2 حصص 👁️ 82 مشاهدة

هذه الوصفة الإيطالية التقليدية للبيض المطبوخ في صلصة الطماطم الغنية محلية الصنع مع الزيتون والكبر والأنشوجة تقدم وجبة إفطار أو غداء لذيذة للغاية. يقدم مع الخبز المحمص.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة #فطور

📊 نظرة سريعة

التحضير 5 min

الطهي 15 min

الحصص 2

الصعوبة Medium

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 2

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 245

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 19.9g 26%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 470mg 20%

إجمالي الكربوهيدرات 9.5g 3%

الألياف الغذائية 2.7g 10%

إجمالي السكريات 0.5g

البروتين 9.1g 18%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الزيت في مقلاة على نار خفيفة.

أضف الثوم والزيتون ونبات الكبر والأنشوجة. طهي لمدة 1-2 دقيقة.

يُضاف باساتا الطماطم والماء ويُترك حتى يغلي ويُترك على نار خفيفة حتى تمتزج النكهات لمدة 10 دقائق تقريبًا.

يضاف البقدونس ويتبل بالملح.

أضف البيض بلطف مباشرة إلى صلصة الطماطم دون كسر الصفار.

يُطهى حتى ينضج البيض للتو، لمدة 3 إلى 5 دقائق.