Uova in Purgatorio（炼狱中的鸡蛋）
这种传统的意大利食谱是用浓郁的自制番茄酱与橄榄、刺山柑和凤尾鱼一起烹制鸡蛋，制成非常美味的早餐或早午餐。与吐司一起食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
用小火将煎锅中的油加热。
加入大蒜、橄榄、刺山柑和凤尾鱼；煮1-2分钟。
加入番茄帕萨塔和水，煮沸，小火煮约 10 分钟，直至味道混合。
加入欧芹，加盐调味。
轻轻地将鸡蛋直接加入番茄酱中，不要破坏蛋黄。
煮3到5分钟，直到鸡蛋刚刚煮熟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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