Chow Mein au poulet rapide et facile
Le Chow Mein au poulet rapide et facile est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. poulet cuit, coupé en fines lanières, 1 c. céleri tranché, 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. poivron rouge ou vert haché grossièrement et 1 c. Bouillon instantané à saveur de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une grande poêle, mélanger le poulet, le céleri, l'oignon, le poivron rouge, le bouillon, le sucre, le poivre, 1 1/2 tasse d'eau et la sauce soja.
Porter à ébullition; réduire la chaleur.
Couverture; laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Incorporer les germes de soja.
Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et 1/4 tasse d'eau jusqu'à consistance lisse.
À feu moyen-vif, ajouter délicatement au mélange dans la poêle, en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Servir sur des nouilles chow mein.
Donne 4 portions.
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