Wraps de laitue asiatique rapides

Name: Wraps de laitue asiatique rapides
Prep time: 15 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 4 cups eau; 2 cups riz blanc non cuit; 1 tablespoon huile végétale; 1 pound porc haché; 1 bunch oignons verts, tranchés finement; 1/2 teaspoon ail émincé; 1 (14 ounce) package tofu ferme, égoutté et coupé en cubes; 2 carottes, râpées; 3 tablespoons sauce hoisin; 2 tablespoons sauce de soja; 1 teaspoon huile de sésame; 1/4 teaspoon pâte de piment fort; 1 head feuilles de laitue iceberg, séparées

⏱️ Prêt en 47 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 32 min 👥 4 portions 👁️ 8 vues

Après de nombreuses tentatives et recherches de recettes, j'ai abouti à celle-ci. Facile à faire et excellent comme repas d'été à l'extérieur. Essayez différentes versions en alternant les ingrédients facultatifs, tels que des cacahuètes, des poivrons, des crevettes, des nouilles de riz cuites à la vapeur, des dés de poulet teriyaki, des œufs brouillés ou des germes de soja. Les possibilités sont infinies !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Envelopper #Moins d'une heure #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 32 min

Portions 4

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 836

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 31g 40%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 774mg 34%

Glucides totaux 95.5g 35%

Fibres alimentaires 8g 29%

Sucres totaux 8.6g

Protéines 45.8g 92%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une casserole, mélangez l'eau et le riz.

Porter à ébullition, couvrir et réduire le feu pour laisser mijoter.

Laisser mijoter 20 minutes, jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.

Réserver et réserver au chaud.

Chauffer l'huile dans un wok à feu moyen-vif.

Cuire le porc, les oignons verts et l'ail pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Ajouter le tofu, la carotte, le hoisin et la sauce soja, en remuant fréquemment jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.

Retirer du feu et incorporer l'huile de sésame et la pâte de chili.

Pour servir : verser une petite quantité de riz dans chaque feuille de laitue, garnir du mélange pour sautés et arroser de sauce soja ou de hoisin supplémentaire, si désiré.

Enroulez la feuille de laitue pour enfermer la garniture.