Bolo Rápido Floresta Negra

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Misture: mistura para bolo, ovos batidos, extrato de amêndoa, recheio de torta de cereja e 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo.

Mexa até combinar.

Despeje a massa em uma assadeira untada de 23 x 33 cm.

Asse em forno a 350 graus F (175 graus C) por 45 a 50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Retire o bolo do forno e deixe esfriar.

Para fazer cobertura: Aqueça 1/2 xícara de gotas de chocolate meio amargo, manteiga ou margarina e leite em uma panela em fogo médio-alto.

Assim que as gotas de chocolate meio amargo derreterem e a mistura estiver combinada, acrescente o açúcar de confeiteiro.

Espalhe a cobertura sobre o bolo resfriado.

Sirva o bolo puro ou com chantilly e cereja.