Gumbo "Crock-Pot" rapide
Le Gumbo rapide « Crock-Pot » est un repas moyennement facile à la mijoteuse. Composé de 5 ou 6 blancs de poulet (selon la taille de la mijoteuse), 1 petit bouquet d'oignons verts, 4 ou branches de céleri (1 c. environ), 2 paquet. mélange de sauce brune et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une poêle, faire dorer les poitrines de poulet et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Préparez le mélange à sauce brune selon les instructions sur l'emballage.
Transférer dans une mijoteuse; puis ajoutez le céleri et les champignons.
Cuire dans une mijoteuse à feu doux (6 à 7 heures) ou élevé (4 à 5 heures) ou jusqu'à ce que le poulet se déchiquete facilement à la fourchette.
Servir avec du riz.
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