Gumbo rápido "Crock-Pot"
El Gumbo rápido "Crock-Pot" es una comida moderadamente fácil de cocción lenta. Hecho con 5 o 6 pechugas de pollo (según el tamaño de la olla de barro), 1 manojo pequeño de cebollas verdes, 4 o tallos de apio (1 taza más o menos), 2 paquetes. mezcla de salsa marrón y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una sartén, dore las pechugas de pollo y la cebolla hasta que se doren. Prepare la mezcla de salsa marrón según las instrucciones del paquete.
Transfiera a una olla de barro; luego agregue el apio y los champiñones.
Cocine en una olla de barro a temperatura baja (6 a 7 horas) o alta (4 a 5 horas) o hasta que el pollo se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Servir con arroz.
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