Soupe aux légumes crémeuse rapide et facile
La soupe aux légumes crémeuse rapide et facile est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 gros oignon doux espagnol ou vidalia, 3/4 c. beurre, 1/2 c. farine, 3 à 10 oz. boîtes de bouillon de poulet condensé et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans une grande bouilloire, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter la farine, cuire et remuer jusqu'à ce qu'elle bouillonne.
Ajouter lentement le bouillon de poulet; cuire et remuer environ 5 minutes.
Incorporer le lait, la crème, le basilic, le sel, le poivre et la poudre d'ail.
Cuire 5 minutes.
Ajouter les légumes cuits et les nouilles orzo cuites (si désiré).
Chauffer à travers.
Donne 8 à 10 portions (environ 3 litres).
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