Boulettes de viande rapides Stroganoff

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ajouter les nouilles et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes sous la dent, 10 à 12 minutes.

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ajouter l'oignon et l'ail; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit presque tendre, environ 3 minutes.

Réduire le feu à moyen et verser la crème de champignons, le lait et la sauce Worcestershire; remuer jusqu'à homogénéité.

Incorporer les boulettes de viande dans la poêle.

Réduire le feu à doux et laisser mijoter, à couvert, jusqu'à tendreté, 35 à 40 minutes.

Incorporer la crème sure, le sel et le poivre.

Cuire jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, environ 2 minutes.

Servir les boulettes de viande sur les nouilles.