Tourte Au Lapin
La tarte au lapin est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. dés de lapin cuit, 2 c. dés de légumes cuits (le mélange surgelé fonctionne bien), 1/2 c. oignon haché, 1/4 c. poivron vert haché et 1/4 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer la margarine dans une grande poêle. Ajouter l'oignon et le poivron vert.
Cuire 5 minutes à feu doux. Incorporer la farine et cuire jusqu'à ce qu'elle bouillonne.
Versez le bouillon progressivement en remuant constamment.
Cuire jusqu'à consistance épaisse et lisse, en remuant fréquemment.
Ajouter l'assaisonnement.
Ajouter la viande et les légumes à la sauce et chauffer.
Verser le mélange dans la croûte à tarte. Placez la croûte supérieure et faites des fentes pour que la vapeur s'échappe. Cuire au four à 425° jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que la sauce bouillonne.
🍷 Accords Parfaits
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