Brochettes de poulet arc-en-ciel
Les brochettes de poulet arc-en-ciel sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 1/2 pouce, 1/2 c. vinaigrette italienne, divisée et 1 poivron rouge, jaune et vert, coupés en morceaux de 1 1/2 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Disposer le poulet et les poivrons en alternance sur quatre brochettes de 10 à 12 pouces.
Badigeonner avec 1/4 tasse de vinaigrette; couverture.
Réfrigérer au moins 1 heure ou toute la nuit pour mariner.
Préchauffer le gril à feu moyen.
Placer les brochettes sur le gril.
Griller 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en le retournant et en le badigeonnant de temps en temps avec 1/4 tasse de vinaigrette restante.
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