Donas levantadas
Raised Donuts es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. leche, 1/4 c. manteca vegetal, 1/2 cucharadita. sal, 1/2 c. azúcar y 1/2 cucharadita. nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Escaldar la leche y verter sobre la manteca.
Agrega sal, azúcar y nuez moscada.
Deje enfriar hasta que esté tibio; agregue el huevo batido y la levadura, que se ha ablandado en el agua tibia.
Agrega suficiente harina para hacer una masa firme.
Amasar bien y dejar reposar en un lugar cálido hasta que doble su volumen.
Freír en grasa profunda, que debe estar a 360°.
Cocine unos 2 1/2 minutos cada uno.
Rinde aproximadamente 3 docenas de donas.
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