Ramen Foo Yung

Ouvrez le paquet de ramen et retirez le paquet d'assaisonnement, il sera conservé pour plus tard.

Faire bouillir les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient tendres et égoutter.

Dans une autre poêle, faire fondre le beurre ou la margarine à feu moyen-vif. une fois fondu et bouillonnant, ajoutez le sachet d'assaisonnement et remuez.

Ajoutez ensuite les nouilles égouttées et faites-les frire pendant plusieurs minutes en remuant et en les retournant au fur et à mesure.

Les nouilles commenceront à se séparer de la touffe au fur et à mesure qu'elles seront cuites. ils deviendront légèrement dorés.

Dans un autre bol, brouillez les deux œufs.

Lorsque les nouilles sont légèrement dorées, ajoutez les œufs et mélangez bien.

Réduire immédiatement le feu à moyen-doux.

Retourner et laisser cuire le dessus.

Apprécier!