Rohe Kartoffelpuffer
Rohe Kartoffelpuffer sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen rohen Kartoffeln, gerieben, 2 Eiern, getrennt, 1 1/2 EL. Mehl, 1/2 TL. Backpulver und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
👨🍳 Zubereitung
Eigelb schlagen; Geriebene Kartoffeln und eine Mischung aus Mehl, Backpulver und Salz unterrühren.
Gut mischen.
Eiweiß schlagen, bis sich runde Spitzen bilden.
Unter die Kartoffelmischung heben.
Geben Sie für jeden Pfannkuchen etwa 2 Esslöffel Teig in die Pfanne (mit heißem Fett). Auf beiden Seiten braun.
Mit Apfelmus servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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