リアルオランダパンケーキ(アイアーパンネコエケン)
本物のオランダのパンケーキ(アイアーパンネコエケン)は印象的なディナーです。 1cで作りました。小麦粉、塩、卵大2個または中3個(1/2カップ溶き)、卵1c。牛乳と少なくとも1/4 c。バターやマーガリンを使用しても、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
可能であれば、フレンチトーストを作る1〜2時間前にパンをスライスして、乾燥させてください。
オーブンを低温に設定します(調理したらすぐに提供する場合を除く)。
卵を牛乳で溶き、バニラ、蜂蜜、シナモン、ナツメグ、オプションのオレンジフラワーウォーター、塩を加えて混ぜます。
大きくて重いフライパンにバターを入れて弱火で加熱します。
食パンの両面を生地に浸します。
それらは飽和している必要がありますが、バラバラになるほど湿っていてはなりません。
フライパンに置き、スライスを浸してフライパンに追加します(ただし、パンを詰め込みすぎないでください)。
最初の面が黄金色になるまで、約5〜7分間ゆっくりと炒めます。
次にひっくり返して反対側もきつね色になるまで炒めます。
すぐにお召し上がりにならない場合は、天板の上に置いてオーブンに入れて温めてください。
蜂蜜を添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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