Rote Bohnen und Reis mit geräucherter Wurst
Rote Bohnen und Reis mit geräucherter Wurst ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Dosen (16 oz.) roten Bohnen oder Kidneybohnen, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1 gehackte Knoblauchzehe, 1 Lorbeerblatt und 2 Streifen Speck, in 2,5 cm große Stücke geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Alle Zutaten außer Wurst und Reis in einen 2-Liter-Topf geben.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren, um zu köcheln.
Abdecken und 2 Stunden kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
In den letzten 30 Minuten die Wurst zur roten Bohnenmischung geben.
Über Reis servieren.
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