Lasaña de pimiento rojo
Lasaña de pimiento rojo es un plato de pasta impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 6 minutos. Elaborado con pimientos rojos medianos. aceite de oliva, (28 onzas) lata de tomates triturados, c. perejil y ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Reducir a la mitad los pimientos rojos; quitar tallos, semillas y membranas.
Coloque los pimientos, con el lado cortado hacia abajo, en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
Hornee en un horno a 425 grados durante 20 a 25 minutos o hasta que la piel esté burbujeante y ennegrecida.
Envuelva los pimientos en papel de aluminio y déjelos reposar de 20 a 30 minutos o hasta que se enfríen lo suficiente como para manipularlos.
Pele la piel a los pimientos y córtela en tiras finas.
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