रेड रोल्ड एनचिलाडस

एक छोटे फ्राइंग पैन में टॉर्टिला को तेल में नरम होने तक भूनें, हर तरफ लगभग 2 से 3 सेकंड।

प्रत्येक पर 1 बड़ा चम्मच सॉस रखें और ढेर लगा दें।

ग्राउंड बीफ़ को भूरा करें और चर्बी हटा दें।

एक कैन सॉस डालें और लगभग 5 मिनट तक या जब तक बीफ और सॉस अच्छी तरह मिश्रित न हो जाएं, तब तक धीमी आंच पर पकाएं।

टॉर्टिला में गोमांस, 4 औंस पनीर और जैतून भरें।

रोल करें और 9 x 13 इंच के कांच के पैन में रखें।

बचा हुआ सॉस ऊपर डालें और बचा हुआ पनीर और जैतून छिड़कें।

पनीर के पिघलने तक 250° पर 10 से 20 मिनट तक बेक करें।

5 से 6 सर्विंग्स बनाएं, यह इस पर निर्भर करता है कि आप इस रेसिपी से कितने एंचिलाडा बना सकते हैं।

दोबारा गर्म करना भी बढ़िया है.

आप मोंटेरे जैक का उपयोग कर सकते हैं और यदि आपको चीज़ी एनचिलाडस पसंद है तो आप कम या ज्यादा उपयोग कर सकते हैं।