Salsa rouge
La salsa rouge est un dîner facile. Composé de 4 tomates mûres moyennement fermes, pelées, épépinées et hachées, 1/2 oignon blanc coupé finement en dés, 1/2 c. coriandre fraîche (coriandre), finement hachée, 2 ou 3 piments jalapeño ou serrano forts, équeutés, épépinés et finement émincés et 1/2 c. sel (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans un bol, mélanger les tomates, l'oignon, la coriandre, les piments et le sel. bien mélanger.
Préparez-vous le plus près possible de l’heure de service. Donne 1 1/2 tasse (1/4 tasse par portion).
Par portion
0 calorie, 0,14 gr. graisse, 8,01 calories provenant des graisses.
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